Svensk pølseret

Antal: 3-4 personer Tid: ca. 25 min. Sværhedsgrad: Nem

Det skal du bruge:

• 700 g kogte kartofler
• 4-5 wienerpølser (eller anden slags)
• 1 mellemstort løg
• 1,5 spsk paprika
• 1 spsk smør eller margarine
• 140 g tomatpuré
• 1 dl madlavningsfløde
• 2 dl mælk
• Salt og peber

Sådan gør du:

1. Start med at skære pølser og kartofler ud i mundrette bider.
2. Hak løg og steg det på panden med smør til de bliver blanke (et par minutter)
3. Tilføj pølserne, paprika og tomatpuré og lad det stege et par minutter.
4. Tilføj kartofler, piskefløde og mælk og lad det simrekoge i 10-15 minutter.
5. Smag til med salt og peber.