Antal: 3-4 personer Tid: ca. 25 min. Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 700 g kogte kartofler
- 4-5 wienerpølser (eller anden slags)
- 1 mellemstort løg
- 1,5 spsk paprika
- 1 spsk smør eller margarine
- 140 g tomatpuré
- 1 dl madlavningsfløde
- 2 dl mælk
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Start med at skære pølser og kartofler ud i mundrette bider.
- Hak løg og steg det på panden med smør til de bliver blanke (et par minutter)
- Tilføj pølserne, paprika og tomatpuré og lad det stege et par minutter.
- Tilføj kartofler, piskefløde og mælk og lad det simrekoge i 10-15 minutter.
- Smag til med salt og peber.