Sommersalat med jordbær og vandmelon

Antal: 2-3 personer. Tid: 10-15 min. Sværhedsgrad: Nem

Det skal du bruge:

• 200 g spinat
• 1/2 squash
• ca. 100 g jordbær
• 1/4 vandmelon (afhængig af størrelsen)
• Salatost i tern (feta)
• En lille håndfuld hasselnødder

Sådan gør du:

1. Skyld dine grøntsager.
2. Skær squash, jordbær og vandmelon ud i ønsket størrelse.
3. Kom salatost i salaten og top med en håndfuld hakkede hasselnødder (Pist… bliver endnu bedre, hvis du rister dem på panden først)