Pers: 4 · Arbejdstid: ca. 5 min. · Tid i alt: ca. 50 min · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 4 kyllingelår (både over og under)
- 2-3 peberfrugter
- 2-3 rødløg
- 50 g parmesan
- 5 kviste timian
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 185 grader varmluft
- Dup kyllingelårene med lidt køkkenrulle
- Vask og skær grøntsagerne i mindre stykker
- Kom kylling og grøntsager på en bageplade med bagepapir
- Hæld olien over kyllingen og grøntsagerne og krydder med salt og peber
- Riv parmesan herover (især kyllingen)
- Bag i ovnen i ca. 45 min. til kyllingen er lækker sprød
Tip: Server med en lækker salat og ovnbagtekartofler