Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Gulerodsboller – hveder med gulerod

Antal: 12 stk ·  Arbejdstid: ca. 30 min. ·   Tid i alt: ca. 3 timer · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 25 g gær
  • 2,5 mælk + en slat til pensling
  • 2 æg
  • 2 spsk. sukker
  • 1 tsk. salt
  • Evt. 1 tsk. kardemomme
  • 100 g revet gulerod
  • 100 g. blødt smør
  • ca. 500 g. hvedemel (9 dl) – Du kan evt. erstatte 1 dl med havregryn

Fremgangsmåde

  1. Lun mælken, så den bliver stuetemperatur
  2. Mælken kommes i en skål, gæren smuldres deri og røres sammen.
  3. De 2 æg, salt, kardemomme og sukker tilføjes, og røres godt sammen.
  4. Nu tilføjes det blødesmør, smuldre det gerne i, eller tilføj det i mindre stykker.
  5. Melen tilføjes lidt efter lidt. Når du har tilføjet omkring halvdelen, tilsættes de revet gulerødder.
  6. Dejen æltes godt, og kommes derefter tilbage i skålen.
  7. Lad dejen hæve tildækket i én time.
  8. Form 12 ligestore boller og læg dem tæt, så de vokser sig sammen mens de hæver og bages.
  9. Lad bollerne efterhæve tildækket i én time.
  10. Forvarm ovnen til 200 grader. alm. ovn.
  11. Pensel bollerne med mælk og bag dem i 15-18 minutter, men hold øje med dem efter 12 minutter.

Nyd dine nybagte boller!

Indlægsnavigation

Æblegrød
Indkøbstur til Tyskland som veganer eller vegetar

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik