Currywurst

Ingredienser

• 4 store pølser
• 4 spsk. karry
• 2 tsk. paprika
• 1 dåse flåede tomater
• 1 dl vand
• 2 dl. ketchup
• 1 spsk. æblecidereddike

Fremgangsmåde

1. I en gryde “brændes” karryen af ved middel varme imens du rører rundt, så den ikke brænder på. Når duften bliver mere fremtræden og karryen bliver mere mørk, er karryen klar.
2. Tilføj flådede tomat, paprika vand og ketchup i gryden. Rør rundt og lad den simre til den ønskede konsistens.
3. Steg pølserne på panden mens sovsen simre.
4. Anret sovsen ovenpå pølserne, og drys karry over. Server evt. med pomfritter og en salat.