Vask og tør æblerne godt.

Skær stilken fra og kom en "træ-spydpind" gennem æblet.

Bland sukker, vand og frugtfarve i en lille gryde.

Lad sukkeret smelte ved lav varme og skru så helt op, når det er smeltet.

Lad det koge og tykne (ca. 5-10 min)

Tjek om sukkermassen er klar ved at stikke en træpind ned i massen og kom den herefter under den kolde hane - Stivner sukkeret, så er sukkermassen klar til æblerne.

Smør bagepapir med lidt smagsneutral olie.

Dyp æblerne et ad gangen i sukkermassen og lad den dryppe af kort over gryden, inden du kommer æblet over på dit smurte bagepapir.

Pynt med flormelis, kokos, bånd eller andet kreativt.