Kandiserede æbler
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Vask og tør æblerne godt.
-
Skær stilken fra og kom en "træ-spydpind" gennem æblet.
-
Bland sukker, vand og frugtfarve i en lille gryde.
-
Lad sukkeret smelte ved lav varme og skru så helt op, når det er smeltet.
-
Lad det koge og tykne (ca. 5-10 min)
-
Tjek om sukkermassen er klar ved at stikke en træpind ned i massen og kom den herefter under den kolde hane - Stivner sukkeret, så er sukkermassen klar til æblerne.
-
Smør bagepapir med lidt smagsneutral olie.
-
Dyp æblerne et ad gangen i sukkermassen og lad den dryppe af kort over gryden, inden du kommer æblet over på dit smurte bagepapir.
-
Pynt med flormelis, kokos, bånd eller andet kreativt.