Salat med feldsalat, rødkål, granatæble, feta og mandler.
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Skyl feldsalat og rødkål, og fordel feldsalaten på et fad eller i en skål.
-
Skær rødkålen i tynde strimler, og skær dem derefter ud så de er cirka 2 centimeter. Fordel herefter rødkålen over feldsalaten.
-
Halver granatæblet og halver det herefter igen, således du får et kvart granatæble. Brug nu fingerne til at pille kernerne ud, og fordel herefter kernerne over salaten.
Pas på dit tøj, da granatæbler farver meget! Brug eventuelt handsker. -
Find herefter feta frem. Du kan enten vælge at skære den ud i mindre tern eller du kan smuldre den over salaten.
-
Hak herefter handlerne i mindre stykker, de må gerne skæres groft. Fordel mandlerne over salaten.