Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Kom saften fra appelsinen i en gryde og skær appelsinen med skræl i både og kom dem ligeledes i gryden.
-
Tilsæt rom, snaps, brunfarin, stjerneanis, kanelstang, peberkorn, nelliker og kardemomme til gryden og lad det koge op.
-
Tilsæt rødvin og lad det simre i ca. 20 min. Det må ikke koge, men skal være omkring 70 gr.
-
Server med mandelsplitter og rosin.
Bemærkning
Tip: Lad den stå og trækker yderligere i nogle timer eller overnatten for ekstra smag. Nyd den med lækre hjemmelavede æbleskiver.