Aftenen før

1. Opløs gæren i vandet.

   Marker som fuldført

2. Tilsæt diverse kerne, chiafrø, salt, sirup/honning og rør rundt.

   Marker som fuldført

3. Tilsæt derefter fuldkornshvedemel/groftmel og havregryn.

   Marker som fuldført

4. Tilsæt nu det hvedemelen- tilføj først durum hvedemelen - dejen skal være klistret, og den vil derfor ikke slippe skeen.

   Marker som fuldført

5. Stil bolledejen på køl og lad den hæve natten over eller minimum i 8 timer.

   Marker som fuldført

Dagen efter

1. Forvarm ovnen på 175 gr varmluft og form bollerne med 2 skeer - de behøver ikke være fine runde, bare læg nogle klatter på bagepladen.

   Marker som fuldført

2. Bag bollerne i en forvarmet ovn på 175 gr varmluft. i 20-22 minutter.

   Marker som fuldført