Dild- og purløgsdressing

Ingredienser

• 500 ml creme fraiche
• 1 bundt purløg
• 1 bundt dild
• 1 fed hvidløg
• 1-2 spsk citronsaft
• Salt og peber

Fremgangsmåde

I en skål puttes cremefraichen i, dild og purløg snittes – et lille tip: klip det med en saks, så går det lige lidt hurtigere. Rør krydderurterne godt sammen med cremefraiche, tilføj et fed presset hvidløg, og smag derefter til med citron salt og peber.

Dressingen egner sig godt til bagte kartofler, laks og salater.