Feta

Feta er græsk ost, der er lavet af fåre- og gedemælk. Osten er en hvid og blød ost i saltlage, som er perfekt til de fleste salater. Osten må kun hedde feta, sålænge den er produceret i Grækenland. Derfor vil du herhjemme ofte finde feta under et andet navn, og den bliver ofte kaldet salattern eller salatost. Feta findes som blok og i tern, og kan fåes med forskellige mængder fedt.