Forvarm ovnen på 170 gr. varmluft. 

Rør det bløde smør og rørsukker sammen i en skål, til du får en jævn masse.

Riv skallen fra citronen i massen. I anden skål presses saften fra citronerne. Fjern kernerne og tilføj citronsaften til massen.

Rør æggene i og mælk i.

Bland hvedemel, bagepulver og vaniljessukker i en anden skål, og rør det derefter i massen.

Læg et par stykker bagepapir i bunden af springformen, så det springformen låser bagerpapiret fast. Smør en springformen med smør.

Bag citron månen ved 170 gr. varmluft i ca. 50 minutter, men hold øje med kagen efter 40 minutter.

Lad kagen køle af, før du fjerner springformen og pynter den med glasur.

Bland flormelis, æggehvider og gulfarve til en tyk glasur, og fordel glasuren på kagen. Hak påskeæggene og pynt kagen.