Bland fiskefars og salt sammen i en skål og rør godt - Så farsen bliver lidt "sej" at røre i.

Hak løget og bland det i farsen sammen med peber.

Smelt smør på panden og steg fiskefrikadellerne på panden til de er gennemstegte og gyldne og sprøde.

Nyd på en lækker skive rugbrød (se vores opskrift her) med remoulade og citron.