Naanbrød
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Smelt smør og bland smør, yogurt og vand i en skål.
-
Smuldr gæren i blandingen
-
Tilsæt sirup og salt, og tilsæt herefter hvedemelen lidt ad gangen.
-
Ælt dejen gerne i en røremaskine, dejen skal være lidt klistret.
-
Lad dejen hæve i en skål i minimum 1 time, men gerne længere.
-
Når dejen har hævet færdigt deles dejen i 4 kugler.
-
Rul dejene ud i cirkler, så de er ca. 1 cm tykke
-
Prik nogle mindre huller i dejen, og drys rosmarin og oregano på brødene.
-
Varm en pande med olie, og steg brødene ca. 2-3 minutter på hver side.