Baba ganoush

Antal personer: 1 Tid i alt: 1 time 35 min. Sværhedsgrad: Begynder
Gå til opskrift Udskrift opskrift
0 Tilføj til favoritter
Forberedelsestid 5 mins Tilberedningstid 30 mins Hævetid 1 hrs Tid i alt 1 time 35 min. Sværhedsgrad: Begynder Antal personer: 1 Bedste sæson: Velegnet hele året

Ingredienser

Cooking Mode Disabled

Fremgangsmåde

  1. Skær stilken af auberginen og halver den

  2. Placer auberginen med skærefladen nedad på en bradepande med bagepapir. Prik mange huller i auberginen med en gaffel, og bag den i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 grader alm. ovn

  3. Skrab herefter "kødet" ud af auberginen, og blend dette med hvidløg, tahin, citronsaft og olivenolie. Smag til med salt og peber.

  4. Lad din baba ganoush trække i køleskabet i min. 1 time.

Bemærkning

Tip: Er rigtig god med naanbrød eller i pita.

Rate this recipe

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *