Bund

1. Pisk sukker og smør sammen

   Marker som fuldført

2. Tilføj hvedemel og vaniljesukker, og pisk videre

   Marker som fuldført

3. Pres dejen ned i en firkantet form (ca. 20x25 cm)

   Marker som fuldført

4. Bag bunden til den er gylden i ca. 20 minutter ved 175 grader alm ovn

   Marker som fuldført

5. Tag bunden ud af ovnen og lad den afkøle lidt mens de laver karamellaget (Sluk ikke ovnen imens).

   Marker som fuldført

Karamel lag

1. Hæld kondenseret mælk, smør, sirup og brun farin i en lille gryde og varm det forsigtigt op til den bobler - OBS. Rør hele tiden i gryden så det ikke brænder på.

   Marker som fuldført

2. Lad det boble og tykne i ca. 5 minutter.

   Marker som fuldført

3. Tilføj salt og rør rundt.

   Marker som fuldført

4. Hæld karamellen ovenpå bunden.

   Marker som fuldført

5. Bag kagen yderligere i ca. 10-12 minutter ved 175 grader alm ovn.

   Marker som fuldført

6. Lad kagen køle helt af inden chokoladelaget kommer ovenpå.

   Marker som fuldført

Chokolade lag:

1. Smelt den mørke chokolade samt smør over et vandbad - Alternativt i mikroovnen.

   Marker som fuldført

2. Rør piskefløde heri i og hæld det over kagen.

   Marker som fuldført

3. Smelt de 30 g hvid chokolade, lad det køle lidt og hæld det så i lille sprøjtepose.

   Marker som fuldført

4. Klip et lille hul i sprøjteposen og lav mønster på kagen

   Marker som fuldført

5. Lad det sætte sig og skær herefter kagen ud i små rektangler.

   Marker som fuldført