Øl

Øl er lækkert i madlavningen – om det bruges til marinader, simreretter til desserter eller bare som drikkelse, så kan det pifte en ret godt op.

De lyse øltyper er især gode til mere sarte fiskeretter som f.eks dampet fisk, stenbiderrogn og sushi, hvor de mørke øl er passer rigtig godt til kød med en lækker stegeskorpe.