Skær chilierne ud i ringe - undgå at få stokken og kernerne med.

Lav nu syltelagen ved at give vand, eddike og sukker et opkog.

Klargør sylteglasset ved at skolde det med en smule vand og atamon, som forbedrer holdbarheden.

Kom chilierne i glasset og hæld syltelagen over.

Lad chilierne stå og trække i minimum 2 timer, men gerne længere.