Syltede chilier
Ingredienser
Udstyr
Fremgangsmåde
-
Skær chilierne ud i ringe - undgå at få stokken og kernerne med.
-
Lav nu syltelagen ved at give vand, eddike og sukker et opkog.
-
Klargør sylteglasset ved at skolde det med en smule vand og atamon, som forbedrer holdbarheden.
-
Kom chilierne i glasset og hæld syltelagen over.
-
Lad chilierne stå og trække i minimum 2 timer, men gerne længere.
Bemærkning
Opbevares på køl.