Skræl og skær den sødekartoffel og gulerødder i mundrette stykker.

Bag i ovnen I ca. 15 min ved 200 grader alm ovn.

Hak løg og chili.

Svits løg, chili og kikærter i gryden med spidskommen og paprika i olie.

Kom peanutbutter, vand og kokosmælk her og rør godt.

Lad det simre i 10-15 min.

Smag til med salt.