Sauce

1. Start med at hakke løg, og svits i olivenolie i en gryde.

   Marker som fuldført

2. Hak herefter hvidløg og basilikum fint.

   Marker som fuldført

3. Blend de flåede tomat og tilføj det til gryden sammen med okseboullion, rødvin, tomatpuré, hvidløg og basilikum.

   Marker som fuldført

4. Saucen bringes langsomt i kog, og når den når kogepunktet skal den simre i 10 minutter.

   Marker som fuldført

Kødboller

1. Skær løg i små tern og hak hvidløg og persille fint.

   Marker som fuldført

2. I en skål blandet hakket kød, brødkrummer, parmesan, løg, persille, pisket æg, hvidløg og mælk, og røres godt sammen.

   Marker som fuldført

3. Farsen formes til kødboller og rulles i det krydret mel.

   Marker som fuldført

4. Steg kødbollerne til de er gyldne og får en sprød skorpe.

   Marker som fuldført

5. Kom kødbollerne i saucen, og lad dem simre med i minimum 10 minutter.

   Marker som fuldført

6. Imens kødbollerne bliver færdige, koges pastaen efter anvisningen på pakken.

   Marker som fuldført