1. Forvarm ovnen på 180 gr alm. ovn.

   Marker som fuldført

2. I en stor røreskål sigtes mel, sukker, kakao, vaniljesukker og bagepulver

   Marker som fuldført

3. Tilsæt karamel fugde stykker, kærnemælk og æg, og rør massen godt sammen.

   Marker som fuldført

4. Smør bradepanden og fordel kagedejen heri. Bag kagen i ca. 30 minutter, men hold øje med den efter 25 minutter.

   Tjek om kagen er færdig ved at prikke med en stegenål eller gaffel. Kagen er færdig, når der ikke hænger noget i nålen eller på gaflen. 
   Marker som fuldført

5. Tag kagen ud af ovnen og lade den køle af. Kagen skal være helt kold, før glasuren laves.

   Marker som fuldført

Topping

1. Daim hakkes i mindre stykker.

   Marker som fuldført

2. Smelt chokoladen i et vandbad ved at fylde en gryde lidt med vand og sæt en porcelænsskål på bunden med chokoladen i. Smelt chokoladen ved middel-lav varme.

   Marker som fuldført

3. Fordel chokoladen på kagen og drys her de knuste daimstykker ovenpå chokoladen.

   Marker som fuldført