Frisk rødbedesalat

Ingredienser

• 4 store rødbeder
• 2 æbler
• 1 spsk. sukker
• 1 spsk. vand
• 1 spsk. æblecidereddike

Fremgangsmåde

1. Skræl rødbederne og riv dem fint på et rivejern og kom det i en skål.
2. Vask æblerne og skær dem ud i mindre stykker, de må godt være lidt store og rustikke. Tilføj æblerne til skålen.
3. I en lille skål blandes vand, sukker og æblecidereddike blandes i en skål og blandes i salaten.
4. Kom salaten i en fin skål til servering og velbekomme!