Udskriftsindstillinger:

Vandmelonssalat med grillost

Retter
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Tilberedningstid: 30 30 mins Tid i alt: 30 min.
Antal personer 4
Bedste sæson Sommer
Egenskaber Familievenlig
Ingredienser
  • 75 g. rucola
  • 1 vandmelon (lille)
  • 1 rødløg
  • 1/2 agurk
  • 200 g. grillost (eller halloumi)
Fremgangsmåde

  1. Vask rucola, vandmelon, agurk og cherrytomater.

  2. Find en stor skål eller fad til servering og fordel rucolaen herpå.

  3. Skær rødløg i fine tern og fordel dem ovenpå rucolaen.

  4. Skær agurken på langs og skrab kernerne ud. Skær herefter agurker i skriver og fordel på salaten.

  5. Cherrytomaterne skæres i kvarte og tilføjes til salaten.

  6. Skær vandmelonen i små tern og fordel ternene på salaten.

  7. Til sidst skæres grillosten ud i små tern og steges på en pand ved middel-høj varme med lidt olie, indtil de er gyldne. Osten fordeles herefter på salaten, som nu er klar til servering!

Læs den online: https://madoglaekkerier.dk/Opskrifter/vandmelonssalat-med-grillost/

Tusind tak for at downloade vores opskrift - god fornøjelse!