Bananpandekager
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Mos banaerne, jeg brugte en stavblander for at få en fin konsistens, men du kan også sagtens mose dem med en gaffel.
-
Kom havregryn, æg og salt i, og rør det sammen, blend det gerne med stavblenderen igen, så havregrynene også får en finere konsistens.
Hvis du ikke er så vild med havregryn som jeg er, kan du sagtens erstatte det med hvedemel, eller bruge 1 dl. hvedemel og 1 dl havregryn -
Bag dem på panden i kokosolie eller smør.
Bemærkning
Bananpandekagerne smager ekstra godt med lidt topping på, f.eks. Sirup, honning eller sukker.