Arbejdstid: ca. 30 min Bagetid: 30-35 min Sværhedsgrad: Middel

Det skal du bruge:

Bunden:

• 150 g smør
• 1 dl sukker
• 150 g marcipan (her)
• 1 dl hvedemel
• 4 æg

Vaniljecreme:

• 2 æg
• 1 tsk vaniljesukker
• 2 dl mælk (gerne sødmælk)
• 2-3 spsk sukker
• 1 spsk majsstivelse

Pynt:

• 50 g mørk chokolade
• ca. 250 g jordbær til pynt

Sådan gør du:

Bunden:

1. Smør, sukker og marcipan røres sammen.
2. Tilsæt æg og rør godt.
3. Tilsidst tilsættes mel lidt efter lidt.
4. Bag bunden ved 200 grader alm. ovn i ca. 30-35 min. Men hold øje med den, den må helst ikke få for meget.
5. Lad bunden afkøle efter bagning.

Vaniljecreme:

1. Rør sukker, vaniljesukker og majsstivelse sammen.
2. Tilsæt æg og rør godt.
3. Kom æggeblandingen i en gryde og tilsæt mælk.
4. Varm cremen op under omrøring, mens den tykner.
5. Tag cremen af varmen ved den ønskede tykkelse (men husk den tykner mere når den afkøler)

Saml jordbærtærten:

1. Smelt chokoladen og hæld denne over bunden.
2. Mens dette størkner, skær jordbærrene i skiver.
3. Kom et passene lag vaniljecreme ovenpå chokoladen og pynt til sidst med dine jordbærskiver.

Antal: ca. 15 stk   ·    Tid: ca 30 min   ·   Sværhedsgrad: Nem

Det skal du bruge:

• 1 dl sukker
• 75 g blødt smør
• 1 æg
• 1 vaniljestang
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 0,75 dl brun farin
• 100 g mørkt chokolade
• 2,5 dl hvedemel

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen på 160 gr. varmluft
2. Rør sukker, smør og salt sammen
3. Tilsæt herefter æg, brun farin, bagepulver og kornene fra vaniljestangen.
4. Hak chokoladen groft og tilsæt det til blandingen
5. Tilsæt til sidst hvedemel, og rør det godt sammen.
6. Form nu 15 kugler og fordel dem på 2 plader med bagepapir, sørg for at der er god plads i mellem dem, da de “flyder ud”
7. Bag nu cookierne i ca.16 min til de er gyldne, men bløde i midten, og lad dem derefter afkøle på en rist.

Velbekomme, vi håber i kan lide dem!