
Antal: 3-4 personer · Tid: ca 45 min · Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- Tærtedej – lige her plejer jeg at gøre det nemt for mig selv, og bare købe den fra køleboksen
- Parmaskinke – eller almindelig skinkestrimler.
- Broccoli
- 1 1/2 dl creme fraiche
- 2 tsk hvedemel
- 2 æg
- 50 g. revet mozzarella
- 1 tsk basilikum
- 1/2 tsk salt
- Peber
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen på 200 gr.
- Rør hvedemel og creme fraiche sammen i en røreskål, tilsæt derefter æg, ost, basilikum, salt og lidt peber, og rør det godt sammen.
- I en smurt tærteform – eller som mig et ildfast fad, rulles tærtedejen ud.
- Fordel nu broccolien på bunden, og dernæst skinken, og hæld tilsidst blanding over, og sørg for at fordele det jævnt.
- Bag tærten i ovnen på 200 gr. i ca. 30 min.
Velbekomme!