Antal: ca. 7-8 stk. · Tid: ca 20 min · Sværhedsgrad: Nem
Mangler du en aftensmadsidé, så prøve spinatpandekager. De er super lækre, og kan laves med alverdens forskellige varianter af fyld.
Det skal du bruge:
- 3 håndfulde spinat
- 1,5 dl hvedemel
- 1 dl havregryn
- 3 æg
- 3 dl mælk
- 1 tsk salt
- olie eller margarine til stegning
Sådan gør du:
- Skyl spinaten.
- Bland spinat med resten af ingredienserne, og blend det i en blender eller foodprocessor.
- Smelt olie/margarine på panden og tilsæt dejen og steg pandekagerne.