
Antal: 2 personer · Tid: ca 30 min · Sværhedsgrad: Nem
Nem og lækker risret, som ikke er så tidskrævende og derfor kan laves som en nem aftensmad en ellers travl dag.
Det skal du bruge:
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- Lidt olivenolie (anden olie kan sagtens bruges)
- 2 dl ris
- 1 dåse hakkede tomater
- 3 dl grøntsagsboullion
Rejerne:
Sådan gør du:
- Hak løg og svits det i en gryde med hvidløg.
- Tilsæt ris, hakkede tomater og grøntsagsboullion.
- Lad risene simre indtil væsken er væk, smag på risene og tilføj evt. lidt ekstra vand
- Mens risene koger, laves rejerne.
- Marinér rejerne i olie, hvidløg, salt og peber.
- Steg dem på pampen.