Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Sød kartoffel med kyllingebaconsalat fyld

Pers: 2 ·  Arbejdstid: 15-30 min. ·   Tid i alt: 1 time 10 minutter · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 2 sød kartoffel
  • 75 g rucolasalat
  • 6 cherrytomater
  • et lille bundt purløg
  • 175 g Kylling-bacon salat (færdiglavet eller hjemmelavet, se opskrift under)

Kylling-bacon salat:

  • 2 stk kyllingebryst
  • 80g mayonnaise
  • 120 g. creme fraiche
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • salt/peber

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen på 200 gr. alm ovn.
  2. Vask de søde kartofler, prik huller i dem med en gaffel, og bag kartoflerne i 45-60 minutter alt efter størrelse.
  3. Hvis du ønsker selv at lave kylling- bacon salaten, laves den mens kartoflerne bages.

Kylling-bacon salat:

  1. Kog kyllingen i en gryde med vand i ca. 25 min.
  2. Skær kyllingen i tern eller træk dem. fra hinanden med 2 gafler (ligesom når man laver pulled pork).
  3. Bland mayonnaise, cremefraiche og dijonsennep sammen i en skål.
  4. Tilføj kylling til “dressingen”
  5. Smag til med salt og peber.

Byg kartoflen:

  1. Vask rucola og skær tomaterne i mindre tern.
  2. Skær kartoflerne på langs, du skal ikke skære helt igennem, men så dybt at den kan åbnes bagefter.
  3. Start med at tilføje rucola, efterfulgt af et par skefulde kylling-bacon salat og pynt til sidst med tomater og purløg.

Indlægsnavigation

Hjemmelavet tortilla chips
Kyllinge stroganoff

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

  • Opskrifter339 Post(s)
  • Vegetarisk196 Post(s)
  • Vegansk112 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik