Antal: 16 stk · Arbejdstid: 20 min. · Tid i alt: 2,5 time · Sværhedsgrad: Nem
Mangler du et sundere alternativ til den søde tand? Snickerskuglerne smager fantastisk og er “den perfekte erstatning” til en ellers så fristende snickersbar!
Ingredienser
- 150 g dadler uden sten
- 80 g saltede peanuts
- 2 spsk peanutbutter
- 50 g mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Pil stenene ud af dadlerne, hvis de har sten i sig.
- Blend dadler, peanuts og peanutbutter i en foodprocessor – Alternativt en minihakker, stavblender eller blender, men her kan “dejen” drille lidt og sætte sig fast
- Smelt chokoladen
- Rul “dejen” til små kugler og dyp dem i chokoladen.
- Stil kuglerne på køl i et par timer
- Nyd dem!!!
Sådan smelter du chokolade i et vandbad
Tag en gryde og fyld den halvt med vand. Find en skål, der må sænkes i vandet. Det bedste er, hvis du kan finde en skål, som passer til grydens størrelse, således den ikke kan rykke sig, men heller ikke rører bunden.
Sådan smelter du chokolade i en mikrobølgeovn
Kom chokoladen i en skål, der kan tåle at komme i mikrobølgeovnen. Chokoladen skal have et par minutter, men hold øje med den undervejs. Hvert 30 sek. tager du chokoladen ud og rør rundt, således sikre du dig, at du ikke giver det for meget.