Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Salat med parmaskinke og hindbær

Pers: 3-4 ·  Arbejdstid: 20 min. ·   Tid i alt: 20 min · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 75 g. spinat
  • 75 g. rucola
  • 125 g. hindbær
  • 70 g. parmaskinke
  • 200 g. cherrytomater
  • 3 forårsløg

Serveres gerne med en vinaigrete:

  • 3 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. æblecidereddike (alternativt citronsaft)
  • 2 tsk dijon sennep
  • 2 tsk honning
  • Salt og peber

Server evt. med brød.

Ønsker du at bruge den som hovedret kan du også tilføje grillost, bulgur eller couscous til salaten!

Fremgangsmåde

  1. Skyl grønsagerne
  2. Skær tomaterne i halve og skær forårsløgene i tynde skriver.
  3. Parmaskinken skæres ud i mindre stykker, del evt. skinken i tre stykker.
  4. I en serveringskål tilføjes først spinat, efterfulgt af rucola, tomater, forårsløg, parmaskinke og til sidst hindbær.
  5. Lav herefter vinaigretten. Blend ingredienserne sammen og så har du en lækker vinaigrette!

Velbekomme, server gerne med et lækkert flutes – se vores opskrift på flutes med surdej her

Indlægsnavigation

Flødeboller med marcipanbund
Hønsesalat

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik