
Pers: 4 · Arbejdstid: ca. 40 min. · Tid i alt: ca, 40 min · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 1 grønkål
- 1 hokkaido græskar
- 200 g salatost
- Lidt græskarkerner
- 1-2 spsk olie
- 1 tsk timian
- Salt
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen på 180 grader varmluft
- Halver og udhul dit hokkaido græskar og skær den ene halvdel i mindre skiver (ca. 1 cm i tykkelsen)
- Pensl med lidt olie og drys med salt og timian
- Dine hokkaidoskiver bages i ovnen i ca. 30 minutter
- Imens vaskes og hakkes grønkål og salatosten skæres i passende stykker (alternativt find salatost i tern)
- Kom grønkål, hokkaido græskar, salatost i en skål og drys med græskarkerner