Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Salat med broccoli, avokado, feta og mandler

Pers: 4 ·  Arbejdstid: ca. 20 min. ·   Tid i alt: ca. 20 min · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 1 bakke napolitana salat
  • 1/4 af et broccoli
  • 10 stk cherrytomater
  • 1 stk rødløg
  • 100 g fetaost /salatost
  • 1 avokado
  • 1 håndfuld mandler

Fremgangsmåde

  1. Start med at skylle grønsagerne
  2. Skær broccolien ud i mindre buketter og kog dem hurtigt – jeg plejer at hælde kogende vand over dem og lade dem ligge i omkring 3 minutter.
  3. Skær rødløg ud i ringe, tomater over i kvarte, fetaen og avokadoen i mindre tern
  4. I skål blandes salaten med alle ingredienserne pånær mandler
  5. Mandlerne hakkes i mindre stykker og pynt salaten med dem – benyt evt. en minihakker.

Server gerne salaten som tilbehør til hovedretten eller med brød og eventuelt en vinaigrette, find opskriften under:

Vinaigrette
1 tsk sennep
1 dl olie
0,2 dl hvidvinseddike eller lys balsamico
– Pisk ingredienserne sammen og smag til med salt og peber

Indlægsnavigation

Pasta penne med gorgonzola, spinat og champignon
Rabarber mojito og passionsfrugt mojito

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik