Antal: ca. 40 stk · Arbejdstid: ca. 40 min. · Tid i alt: ca. 1 time 15 min · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 125 g smør
- 1 dl brun farin
- 4 spsk. mørk sirup
- 5 dl hvedemel
- Lidt salt
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. stødt ingefær
- ½ tsk. stødt sort peber
- ½ tsk. stødt nellike
Fremgangsmåde
- Forvarm ovn på 170 gr varmluft.
- Smelt smør, farin og sirup i en gryde.
- I en skål sigtes de resterende ingredienser i.
- Den smeltede masse røres sammen med massen i skålen.
- Kom lidt mel på bordet og ælt dejen lidt.
- Dejen rulles ud, så den er ca. 1/2 cm tyk.
- Brug de forme, du ønsker, og stik figurene ud, og kom dem på en bageplade.
- Bag dem i 10- 15 minutter, men hold øje med.
- Når de er kølet af, kan de pyntes med glasur.