Pastaret med tun og flødesovs

Antal: 3-4 personer        Tid: ca 20 min     Sværhedsgrad: Nem

Nem og lækker pastaret med tun, hurtig at lave, og passer derfor godt til en travl hverdag!

Det skal du brug:

• 250g pasta
• 2 løg
• 4 fed hvidløg
• 250 ml madlavningsfløde eller cremefine
• 100g rucola
• 4 store tomater eller ca. 10 små
• 3 dl edamamebønner eller ærter 
• 2 dåser tun
• lidt parmasan på toppen, men kan udelades

Sådan gør du:

1. Kog pastaen efter anvisning på pakken, Tænd med fordel ovnen, hvis du skal varme brød til retten, da retten ikke tager særlig lang tid at lave.
2. Salaten, og tomater skylles, og tomaterne særes ud i mindre stykker hvis du bruge de store, og i halve, hvis du bruge cherrytomater.
3. Løgene pilles og skæres ud i både, hvidløgene pilles og skæres i tynde skiver.
4. Løgene og hvidløgene steges på panden, ca 5 min. herefter tilsættes 250 ml madlavningensfløde.
5. Bring fløden i kog og krydr med friskkværnet peber og salt.
6. I et fad puttes rucola, tomater,  ærter og  tun, og den afdryppede pasta og saucen blandes deri.

Retten er klar til serveringen, velbekomme!