Pastaret med tun og flødesovs

Ingredienser

• 250g pasta
• 2 løg
• 4 fed hvidløg
• 250 ml madlavningsfløde eller cremefine
• 100g rucola
• 4 store tomater eller ca. 10 små
• 3 dl edamamebønner eller ærter 
• 2 dåser tun
• lidt parmasan på toppen, men kan udelades

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisning på pakken, Tænd med fordel ovnen, hvis du skal varme brød til retten, da retten ikke tager særlig lang tid at lave.
2. Salaten, og tomater skylles, og tomaterne særes ud i mindre stykker hvis du bruge de store, og i halve, hvis du bruge cherrytomater.
3. Løgene pilles og skæres ud i både, hvidløgene pilles og skæres i tynde skiver.
4. Løgene og hvidløgene steges på panden, ca 5 min. herefter tilsættes 250 ml madlavningensfløde.
5. Bring fløden i kog og krydr med friskkværnet peber og salt.
6. I et fad puttes rucola, tomater,  ærter og  tun, og den afdryppede pasta og saucen blandes deri.