One pot pasta med spinat og kylling

Antal: 4-5 personer      Tid: ca 30 min     Sværhedsgrad: Nem

Det skal du bruge:

• Sprødt bacon
• 2 stk kyllingbryst, stegt og i tern.
• 500 g pasta
• 5 mellemstore gulerødder
• 2 løg
• 2 fed hvidløg
• 100 g spinat
• 2 store håndfulde frosne bønner
• 2 tsk timian
• 2 tsk oregano
• 1/2-1 tsk chiliflager
• 1 liter vand
• 2 stk grøntsagsboullion
• 1,5 dL madlavningsfløde
• Salt og peber efter behag

Det skal du gøre:

1. Hak løg og hvidløg, samt skær gulerødderne i mindre stykker.
2. Kom alle grøntsager, vand, boullion, kylling, bacon og krydderier i gryden.
3. Lad retten simre i ca. 10 minutter og kom herefter madlavningsfløde heri.
4. Lad retten simre et par minutter og smag til med salt og peber.

Tip: Top retten med friskrevet parmasan og friske krydderurter.