Nem coleslaw

Ingredienser

• 1 hvidkål eller spidskål
• 2-3 gulerødder eller revet gulerødder
• 250 ml creme fraiche 
• 4 spsk. mayonnaise
• 1,5 spsk. dijonsennep 
• Salt og peber
• 2 spsk æblecidereddike 
• 1 spsk. sukker 

Fremgangsmåde

1. Riv gulerødder og læg dem til side og lad dem tørre i gerne 1 time. Du kan med fordel købe revet gulerødder, så du sparer tid.
2. Snit herefter hvidkål.
3. Bland herefter gulerødder og coleslaw sammen i en skål
4. Tilføj herefter resten af ingredienserne i, og lad det trække igen i en time tid