Smelt smør og bland smør, yogurt og vand i en skål.

Smuldr gæren i blandingen

Tilsæt sirup og salt, og tilsæt herefter hvedemelen lidt ad gangen.

Ælt dejen gerne i en røremaskine, dejen skal være lidt klistret.

Lad dejen hæve i en skål i minimum 1 time, men gerne længere.

Når dejen har hævet færdigt deles dejen i 4 kugler.

Rul dejene ud i cirkler, så de er ca. 1 cm tykke

Prik nogle mindre huller i dejen, og drys rosmarin og oregano på brødene.

Varm en pande med olie, og steg brødene ca. 2-3 minutter på hver side.