Muffins med chokoladestykker – Halloween edition

Ingredienser

• 100 g blødt smør
• 100 g sukker
• 2 æg
• 2 dl hvedemel
• 1,5 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljepaste
• 2/3 dl mælk
• 100 g mørk chokolade
• Hvid og sort fondant

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovn til 200 grader alm. ovn
2. Pisk smør og sukker sammen.
3. Tilsæt æg, mælk og vaniljepaste og rør godt.
4. Bland hvedemel og bagepulver sammen og kom det i æggeblandingen.
5. Hak den mørke chokolade grovt og bland i dejen.
6. Fordel dejen i muffinsforme og bag dem i ca. 15-17 min.
7. Lad dine muffins køle af og pynt dem nu med hvid og sort fondant for at give dem et (u)hyggeligt mumie-agtigt udtryk.