* Reklame// Denne opskrift er lavet i samarbejde med Mjørdgård
Pers: 2 · Arbejdstid: 20 min. · Tid i alt: ca. 3 timer · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 2 stk kyllingebryst
- 1 dl Mjød (Mjødurt)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk brun farin
- 1 spsk æblecidereddike
- 5-6 kviste frist timian
Fremgangsmåde
- Mjødurt, olivenolie, hakket hvidløg, brun farin, æblecidereddike og timian blandes sammen
- Kom kyllingefileterne i en skål (eller pose) og hæld marinaden herover
- Lad kyllingen trække i køleskabet i min. 2 timer (gerne længere)
- Kyllingen grilles i ca. 5-9 minutter på begge sider afhængig af størrelse
Dette er en rigtig lækker marinade. Jeg bruge Normaner mjød fra mjødladen. Jeg havde ingen frisk timian, men marinaden blev super lækker alligevel. Den er nem at lave og kan klart anbefales, så ens kylling smager af mere end bare kylling 🙂