Antal: 250g ·  Arbejdstid: 20 min. ·   Tid i alt: 20 timer · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Start med at smutte dine mandler.
  2. Lad nu sukker og vand koge i ca. 5 minutter under omrøring.
  3. Sukkerblandingen skal nu køle af. Det er meget vigtigt at du ikke røre i væsken mens den køler, da sukkeret ikke skal krystaliseres.
  4. Hæld mandlerne i en foodprocessor/blender og lad dem blende til mandlerne er helt fine.
  5. Bland nu 4 spsk af sukkermassen i mandelmelet.
  6. Ælt din marcipan og kom den på køl.

Du kan måske også lide...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *