
Antal: 4 personer Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- Ris til 4 personer
- ½ broccoli
- 1 rødløg
- 2 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk frisk revet ingefær
- 4 stk koteletter – kylling vil også egne sig godt
- 1 dåse ananas i stykker med væde
- 2 tsk sojasauce
- 1/4 dl madlavningsfløde
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Kog risene efter anvisningen på pakken
- Skær grønsagerne ud, del broccolien i mindre buketter, skær rødløget ud i både og peberfrugtet og gulerødder ud i stave, pres hvidløget og riv ingefæren.
- Steg grønsagerne på panden pånær hvidløget og ingefæren.
- På en anden pande steges koteleterne. Brun koteletterne på begge side.
- Tilføj herefter hvidløget og ingefæren og dernæst tilføjes fløden, sojasovs og 3/4 væden af ananas, samt ananasstykkerne. Lad sovsen koge op og smag den til med salt og peber.
- Tilføj eventuelt grønsagerne til sovsen, eller server dem ved siden.
Håber i kan lide den, velbekomme!