Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Salater & tilbehør
    • Spreads, pålæg & andet tilbehør
    • Bagværk
    • Smoothies, Juices & andre drikkevarer
    • Lækkerier
  • Vegetarisk
    • Vegetarisk om morgnen
    • Vegetarisk til frokost
    • Vegetarisk til aften
    • Vegetariske salater & tilbehør
    • Vegetariske spreads, pålæg & andet tilbehør
    • Vegetarisk bagværk
    • Vegetariske lækkerier
  • Vegansk
    • Vegansk om morgnen
    • Vegansk til frokost
    • Veganske til aften
    • Veganske salter & tilbehør
    • Vegansk bagværk
    • Veganske spreads, pålæg & andet tilbehør
    • Veganske lækkerier
  • Inspiration
    • Højtider og helligdage
    • Vegetariske og veganske højtider og helligdage
    • Gæstemiddag
    • Rejseguide
  • Råvare indeks
  • Om os
    • Cookie- og privatlivspolitik
Bagværk, Chiafrø, Fuldkornshvedemel, Gær, Havregryn, Honning, Hvedemel, Morgenmad, Opskrifter, Sirup, Vegansk bagværk, Vegansk om morgnen, Vegetarisk bagværk, Vegetarisk om morgnen

De bedste koldhævede boller – og super nemme at lave

Antal: 16 stk     ·    Arbejdstid: ca 10 min     ·    Tid i alt: 1 døgn   Sværhedsgrad: Nem

Har du inviteret på morgenboller eller brunch, så passer disse boller perfekt dertil! Bland ingredienserne sammen aftnen før, og bag dem om morgnen. Er virkelig blev vild med at lave disse boller, da de er lige til at gå til – og så skal dejen ikke engang æltes! Det er dog ikke nogle boller, man skal lave under tidspres, da de som sagt gerne skal hæve natten over.

Det skal du bruge: 

  • 1/4 gær ~ ca. 12,5 g.
  • 6 dl lunkent vand
  • 1 spsk. loppefrøskaller ( kan udelades)
  • 1 spsk. chiafrø
  • 1 tsk. salt
  • 1 spsk. sirup eller honning
  • 1,5 dl fuldkornshvedesmel eller andet groft mel
  • 1,5 dl havregryn
  • ca. 6,5 dl hvedemel – heraf kan du erstatte 1,5 dl med durum hvedemel.
  • Tilføj evt. diverse frø og kerner, såsom hørfrø eller solsikkekerner.

Sådan gør du:

  1. Opløs gæren i vandet
  2. Tilsæt lopefrøskaller, chiafrø, salt, sirup/honning og rør rundt
  3. Tilsæt derefter fuldkornshvedemel/groftmel og havregryn
  4. Tilsæt nu det hvedemelen- tilføj først durum hvedemelen – dejen skal være klistret, og den vil derfor ikke slippe skeen.

Stil bolledejen på køl og lad den hæve natten over eller minimum i 8 timer.

Bagning:

Form bollerne med 2 skeer – de behøver ikke være fine runde, bare læg nogle klatter på bagepladen, og bag dem i en forvarmet ovn på 175 gr. i 20-22 minutter.

Håber i synes om dem!

Indlægsnavigation

Saltede Mandler
Amerikanske pandekager med banan

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Populære Opskrifter

  • AftensmadAppetizerBaconOpskrifterPurløgSkinke

    Kanapé – Mini toast med skinke-bacon fyld

  • AftensmadBroccoliChampignonCherrytomaterFlødeHvidløgLøgMælkOpskrifterParmasanRevet mozzarellaSquashVegetariskVegetarisk til aften

    Nem pastaret m. grønsager og osteflødesovs

  • AubergineFrokostLøgNellikerOpskrifterSennepSirupSpreads, pålæg & andet tilbehørVeganer til højtiderVeganskVegansk frokostVegansk julVegansk påskeVegetar til højtiderVegetariskVegetarisk JulVegetarisk PåskeVegetarisk til frokostVegetariske spreads, pålæg & andet tilbehør

    Karrymarinerede Auberginer – Vegansk Karry”sild”

  • BlåbærChiafrøCitronHavregrynMælkMorgenmadOpskrifterPlantemælkSirupVaniljesukkerVeganskVegansk om morgnenVegetariskVegetarisk om morgnen

    Chia-havregrød

  • BagværkChiafrøFuldkornshvedemelGærHavregrynHonningHvedemelMorgenmadOpskrifterSirupVegansk bagværkVegansk om morgnenVegetarisk bagværkVegetarisk om morgnen

    De bedste koldhævede boller – og super nemme at lave

  • Opskrifter267 Post(s)
  • mail
  • instagram
  • facebook
  • youtube
  • pinterest
  • Vegetarisk159 Post(s)
  • Vegansk95 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2020 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik