Antal: 3-4 personer Tid: 5-10 minutter. Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 600 g kogte kartofler
- 2 håndfulde spinat
- 200 g cherrytomater
- 3 spsk tahin
- 1,5 dl creme fraiche
- 1/2 citron
- 1-2 fed hvidløg
- lidt salt
Sådan gør du:
- Bland tahin, citron, knust hvidløg og cremefraiche og smag til med salt
- Skær kartoflerne i mindre stykker, hak spinaten og halver cherrytomaterne (eller i både)
- Vend kartoffel, spinat og tomat i dressingen
