Antal: 8 stk · Arbejdstid: ca 10 min · Tid i alt: 1t 10 min Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 50 g smør
- 5 dl mælk – alternativt plantebaseret mælk eller vand
- 25 g gær
- 1 spsk sukker
- 1 tsk salt
- ca. 700-800 g hvedemel
- 2 spsk olivenolie
Sådan gør du:
- Smelt smør i en gryde og tilsæt mælken
- Rør gæren ud heri
- Tilsæt sukker og salt og hvedemel lidt efter lidt
- Ælt dejen smidig og kom den i en skål smurt med olie
- Lad dejen hæve ca. 1 time
- Del dejen i 8 stykker og rul den i lange strimler, så de kan snoes omkring en snobrødspind
- Lav snobrødet over bålet til det er lækkert gyldent (Pas på med at sætte det direkte over ilden)
- Snobrødet er færdigt når det nemt slipper pinden
