Pers: 4 · Tid i alt: ca. 30 min · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 2 stk kyllingebryst
- 1 stk. hønsebouillonterning
- 1 dåse aspargessnitter
- 80g mayonnaise
- 120 g. creme fraiche
- 1/2 tsk dijonsennep
- salt/peber
Fremgangsmåde
- Kog kyllingen med hønseboullion i ca. 25 min
- Skær kyllingen i tern eller træk dem fra hinanden med 2 gafler (ligesom når man laver pulled pork)
- Bland mayonnaise, cremefraiche og dijonsennep sammen i en skål
- Tilføj kylling og asparges snitter til “dressingen”
- Smag til med salt og peber.