Hjemmelavet Tahin
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
Forvarm ovnen til 200 grader alm ovn
-
Spred sesamfrøene ud på en bradepande med bagepapir
-
Bag dem i ovnen i ca. 5 min. til de er gyldne, og lad dem herefter køle lidt af.
-
Blend sesamfrøene med olie og salt til de har en ensartet masse.
Du kan med fordel bruge en stavblender.
Bemærkning
Tip: Tahin kan bruges i diverse retter, f.eks. i baba ganoush, hummus, falafler mv.