Antal: 1 glas · Arbejdstid: 10 min. · Tid i alt: 10 min · Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 1,5 bundt basilikum
- 2 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- 25 g parmesan
- 50 g pinjekerner
- saften fra en halv citron samt en smule citronskal
Fremgangsmåde
- Blend alle ingredienserne sammen, og smag til med salt og peber – start med at tilføje 1 fed hvidløget og lidt af citronsaften, og smag til, om du synes resten skal tilføjes.
- Put pestoen i et glas og opbevar den i køleskabet.