Tid: ca 10 min · Sværhedsgrad: Nem
Det skal du bruge:
- 1,5 bundt basilikum
- 2 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- 25 g parmesan
- 50 g pinjekerner
- saften fra en halv citron samt en smule citronskal
Sådan gør du
Blend alle ingredienserne sammen, og smag til med salt og peber – start med at tilføje 1 fed hvidløget og lidt af citronsaften, og smag til, om du synes resten skal tilføjes.
Put pestoen i et glas og opbevar den i køleskabet.
Velbekomme!
