Cookie- og privatlivspolitik
Mad & Lækkerier

@madoglaekkerier.dk

  • Forside
  • Opskrifter
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
    • Drikkevarer
  • Vegetarisk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Vegansk
    • Bagværk
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Salater
    • Dip & andet tilbehør
    • Lækkerier
    • Højtider & helligdage
  • Andet
    • Om os
    • Rejseguide
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Råvare indeks

Grøn salat med fennikel, broccoli, æbler og forårsløg

Pers: 4 ·  Arbejdstid: 20 min. ·   Tid i alt: 20 min · Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • 1 napolitana salatblanding
  • 1 broccolihoved (500g)
  • 1 agurk
  • 1 fennikel
  • 3 æbler
  • et bundt forårsløg

Vinaigrette:

  • 2-3 spsk olivenolie
  • 2 spsk æblecidereddike (alternativt citronsaft)
  • 2 tsk dijon sennep
  • 2 tsk honning
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Vask grønsagerne og frugten.
  2. Skær broccolibuketterne således du får små buketter.
  3. I en gryde bringes 0,5 liter vand i kog, tilføj herefter broccolien og kog den i ca. 2 minutter.
  4. I en serveringsskål eller på et fad anrettes salaten
  5. Skær agurken på langs og fjern kernerne. Skær herefter agurken ud i skiver, og tilføj dem til salatskålen
  6. Fennikel skæres i fine tern, brug evt. et mandolinjern til dette. Fennikelen tilføjes ligeledes til anretningen
  7. Skær æblerne over i halve og fjern kernehuset fra æblerne. Skær herefter æble i tynde skiver, og anret dem på salat.
  8. Skær forårsløg i tynde skiver og pynt til sidst med dem.
  9. Lav herefter vinaigrette. Alle ingredienserne blandes i en skål.

Indlægsnavigation

Pestosnegle
Flødeboller med marcipanbund

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  • Opskrifter295 Post(s)
  • Vegetarisk179 Post(s)
  • Vegansk100 Post(s)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright © 2021 MADOGLAEKKERIER.DK | Hosted ved Freshcase Support | Cookie- og privatlivspolitik
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med en tredjepart.OkPrivatlivspolitik